En nuntempaj agrikulturaj produktadprocezoj, dum kultivaĵokresko, homoj neeviteble uzas insekticidojn por administri kultivaĵojn.Do pesticidaj restaĵoj fariĝis grava problemo.Kiel ni povas eviti aŭ redukti homaningestade insekticidoj en diversaj agrikulturaj produktoj?
Por la legomoj, kiujn ni konsumas ĉiutage, ni povas uzi la jenajn metodojntraktirestaĵoj de pesticidoj.
1. Trempado
Ni povas trempi la aĉetitajn legomojn dum kelkaj minutoj antaŭ ol lavi ilin.Alternative, legomoj povas esti trempitaj en soda akvo por neŭtraligi insekticidan toksecon.Ne uzu ordinarajn lesivojn por purigi fruktojn kaj legomojn, ĉar la kemiaj komponantoj enhavitaj en la lesivoj mem estas inklinaj al restaĵo sur fruktoj kaj legomoj, kio malutilas al la homa sano.
2. Uzante Sala Akvo
Lavi legomojn kun 5% sala akvo povas redukti la damaĝon de pesticidaj restaĵoj.
3. Senŝeligado
Legomoj kiel kukumoj kaj melongenoj ĝenerale uzas pli da insekticidoj, kaj ĉi tiuj legomaj kaj fruktaj ingrediencoj povas esti senŝeligitaj kaj manĝitaj rekte.
4. AltaTtemperaturoHmanĝante
Alttemperatura hejtado ankaŭ povas malkomponi insekticidojn.Kelkaj varmegrezistaj legomoj, kiel florbrasiko, faboj, celerio ktp., povas esti lavitaj kaj blankigitaj en bolanta akvo dum kelkaj minutoj por redukti la enhavon de pesticidoj je 30%.Post kuirado ĉe alta temperaturo, 90% de la pesticido povas esti forigita.
5. Sunlumo
Sunluma ekspozicio povas kaŭzi iujn insekticidojn en legomoj esti malkomponitaj kaj detruitaj.Laŭ mezuradoj, kiam legomoj estas elmontritaj al sunlumo dum 5 minutoj, la resta kvanto de pesticidoj kiel organokloro kaj organomerkuro povas esti reduktita je ĉirkaŭ 60%.
6. Trempado en la Riza Lava Akvo
En la praktika vivo, riza lava akvo estas sufiĉe ofta kaj havas bonan efikon al forigo de pesticidaj restaĵoj.Lavado de rizoakvo estas malforte alkala kaj povas neŭtraligi insekticidajn komponantojn, malfortigante ĝian efikecon;La amelo enhavita en rizlava akvo ankaŭ havas fortan gluececon.
Ni enkondukis kiel redukti insekticidajn restaĵojn sur legomoj, ĉu ni povas elekti iujn agrikulturajn produktojn kun malpli da pesticidaj restaĵoj ĉe la aĉeto?
Ĝenerale, la insekticidaj restaĵoj en fruktoj kaj legomoj kun gravaj plagoj kaj malsanoj en la kreska periodo estas facile superi la normon, kaj la ebleco de pesticidaj restaĵoj en foliaj legomoj estas alta, kiel brasiko, ĉina brasiko, kolzo ktp., el kiuj seksperforto estas la plej verŝajna esti poluita, ĉar la brasika raŭpo estas tre imuna al insekticidoj, kaj legomkultivistoj estas facile elekti tre toksajn insekticidojn.
Radikaj legomoj kiel verdaj paprikoj, faboj kaj rafanoj, same kiel kelkaj maldikhaŭtaj fruktoj kaj legomoj kiel tomatoj, ĉerizoj kaj nektarinoj, havas pli bonajn pesticidajn restaĵojn.Tamen, radikaj legomoj kiel terpomoj, cepoj, rafanoj, batatoj kaj arakidoj, ĉar ili estas entombigitaj en la grundo, havas relative malgrandajn pesticidajn restaĵojn, sed ili ne estas absolute liberaj de pesticidaj restaĵoj.
Fruktoj kaj legomoj kun specialaj odoroj havas la plej malmulte da pesticida restaĵo.Kiel fenkolo, koriandro, kapsiketo, kaleo ktp., estas malpli da plagoj kaj malsanoj, kaj malpli da pesticidoj estas uzataj.
Do, se konsumantoj volas aĉeti sanajn kaj sekurajn manĝaĵojn, ili devas iri al la formala merkato por aĉeti, provi elekti legomojn kun malalta probablo de pesticidaj restaĵoj, kaj elekti malpli da legomoj, kiuj estas senĉese rikoltitaj, kiel faboj, poreoj, kukumoj, kaleko, ktp.
Afiŝtempo: Jun-16-2023