Ĉi tiuj fruktoj kaj legomoj devas esti lavitaj antaŭ ol manĝi.

Nia premiita teamo de fakuloj elektas la produktojn, kiujn ni kovras, kaj zorge esploras kaj testas niajn plej bonajn produktojn. Se vi aĉetas per niaj ligiloj, ni eble gajnos komisionon. Legu la etikan deklaron.
Iuj manĝaĵoj estas plenaj de pesticidoj kiam ili alvenas en vian ĉaron. Jen 12 fruktoj kaj legomoj, kiujn vi ĉiam devas lavi antaŭ ol manĝi.
Freŝaj fruktoj kaj vitaminriĉaj legomoj eble estas la plej sanaj manĝaĵoj sur via telero. Sed la malpura sekreto de la produktoj estas, ke ili ofte estas kovritaj per pesticidoj, kaj iuj variaĵoj pli verŝajne enhavas ĉi tiujn kemiaĵojn ol aliaj.
Por helpi distingi la plej malpurajn manĝaĵojn de la ne tiom malbonaj, la neprofitcela organizaĵo Environmental Food Safety Working Group publikigis liston de manĝaĵoj, kiuj plej verŝajne enhavas pesticidojn. Ĝi nomiĝas la Malpura Dekduo, kaj ĝi estas trompfolio pri kiel regule lavi fruktojn kaj legomojn.
La teamo analizis 46 569 specimenojn de 46 fruktoj kaj legomoj, kiujn testis la Usona Administracio pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj kaj la Departemento pri Agrikulturo. Kio estas la ĉefa pesticido-kulpulo en la plej nova studo de la teamo? frago. En ampleksa analizo, pli da kemiaĵoj estis trovitaj en ĉi tiu populara bero ol en iu ajn alia frukto aŭ legomo.
Ĝenerale, manĝaĵoj sen naturaj ingoj aŭ manĝeblaj ŝeloj, kiel pomoj, legomoj kaj beroj, pli verŝajne enhavas pesticidojn. Manĝaĵoj kutime senŝeligitaj, kiel avokadoj kaj ananasoj, malpli verŝajne poluiĝos. Sube vi trovos 12 manĝaĵojn, kiuj plej verŝajne enhavas pesticidojn kaj 15 manĝaĵojn, kiuj malplej verŝajne poluiĝos.
La Malpura Dekduo estas bona indikilo por atentigi konsumantojn pri tiuj fruktoj kaj legomoj, kiuj bezonas la plej multe da purigado. Eĉ rapida ellavaĵo per akvo aŭ ŝpruco de purigilo povas helpi.
Vi ankaŭ povas eviti plejparton de la ebla risko aĉetante atestitajn organikajn, pesticidajn liberajn fruktojn kaj legomojn. Scii, kiuj nutraĵoj pli verŝajne enhavas pesticidojn, povas helpi vin decidi, kie elspezi vian ekstran monon por organikaj nutraĵoj. Kiel mi lernis analizante la prezojn de organikaj kaj neorganikaj nutraĵoj, ili ne estas tiel multekostaj, kiel vi pensas.
Produktoj kun naturaj protektaj tegaĵoj multe malpli probable enhavas eble damaĝajn pesticidojn.
La metodaro de EWG inkluzivas ses indikilojn pri pesticida poluado. La analizo fokusiĝis al kiuj fruktoj kaj legomoj plej verŝajne enhavis unu aŭ plurajn pesticidojn, sed ne mezuris nivelojn de iu ajn pesticido en specifaj manĝaĵoj. Vi povas legi pli pri la Malpura Dekduo de EWG en la studo publikigita ĉi tie.